Du er her: Kjøkkenskriveren
Over 2000 kokker i verdensrekordforsøk
Rundt 30 norske kokker ledet av Kristine Hartviksen, president i Norges Kokkemesteres Landsforening, NKL, er med i verdensrekordforsøket under den internasjonale kokkekongressen WACS i Sør-Korea.
Mer varm mat til lunsj
Én av tre nordmenn spiser varm mat til lunsj. Brødskivene er i ferd med å bli byttet ut med varme retter.
- Feil å aksjonere mot bakerne
NHO Mat og Drikke og Baker- og Konditorbransjens Landsforening (BKLF) forstår at bøndene aksjonerer; Regjeringen følger ikke opp sine egne politiske mål og tilbudet bøndene fikk var for lavt. Det NHO Mat og Drikke og BKLF ikke forstår er at bøndene aksjonerer mot bakerne.
Nordisk mesterskap for kokkelærlinger
20.-21. april er det nordisk mesterskap for kokk- og servitørlærlinger i Helsinki, Finland. Norge er representert med både kokk- og servitørlærlinger som skal kjempe om gullet.
Pollenallergikere kan reagere på mat
Pollensesongen er i gang og mange allergikere opplever at de får ubehag når de spiser nøtter, frukt og grønnsaker. Det kalles kryssreaksjoner.
Leserundersøkelse
I disse dager sender Kjøkkenskriveren ut en leserundersøkelse til medlemmer av Kost- og ernæringsforbundet og abonnenter som er registrert med e-postadresse. Her får du en gylden anledning til å si din mening om innholdet i Kjøkkenskriveren. På den måten får vi kunnskap om hvordan vi kan lage et enda bedre blad - og du blir automatisk med i trekningen av en iPad.
